La Libellula Bio-Bar ristorante vegan è ispirato ad uno stile di vita consapevole ed etico, in cui poter fermarsi alla pausa pranzo o passare una piacevole serata.
Nei menù proposti, vengono utilizzati prodotti (90%) biologici e biodinamici, provenienti anche dal commercio equo e solidale.

Per menù fisso a pranzo e cena è "consigliata" la prenotazione (massimo di 22 posti).
Interessante anche il Bio-Bar per snack veloci, centrifughe o semplicemente bere un caffè o gustare un buon bicchiere di vino o birra bio.