Descrizione
Un bar molto carino dove poter gustare un sacco di sfiziosità vegane fatte da loro (anche su ordinazione, si preparano torte vegane anche da asporto).
Dalle colazioni con cornetti vegan, ciambellone al cioccolato, crostate e biscotti!
Per quanto riguarda il reparto gastronomia si preparano tutti giorni panini e tramezzini, alcuni esempi: Panino con crema di carciofi, pomodorini pachino, zucchine grigliate, rucola. Panino integrale con crema di olive, melanzane grigliate, pomodori secchi, lattuga, tofu. Panino con maionese vegan(limone, latte di soia, sale, olio extra vergine) peperoni alla piastra, affettato di seitan.
Tramezzini (con pane 100% vegetale): con maionese vegan, senape, wurstel di soia, funghetti sott'olio, con pesto vegan(basilico,aglio,pinoli,sale, olio, noci, lievito a scaglie) tofu, olive rucola., con cicoria, seitan, pomodori secchi.
Non mancano i primi piatti: fusilli con crema di peperoni e verdure miste.. Rigatoni con crema di spinaci, pomodori secchi e noci tritate.. Pasta al pesto vegan.. Carbonara vegan (tofu affumicato, farina di ceci e latte di soia)!