Ristorante molto raffinato con menu per lo più onnivoro ma nel quale lo chef Maurizio Berlinghieri si è specializzato nella cucina bio naturale e vegana!
Si può quindi scegliere fra il menù tradizionale e quello vegano alla carta, oppure si possono scegliere i menù degustazione da euro 34/38 con vari assaggi.

Il menù degustazione vegano è divino, alta cucina presentata da vero chef, spiegando anche cosa mangi, il tutto servito su una bellissima terrazza vista lago, a lume di candela.
Per noi vegani che siamo abittuati a vederci servire al massimo una pasta al pomodoro e verdure grigliate è davvero una goduria!

Il personale è gentilissimo e Maurizio trasuda entusiasmo per questo tipo di cucina da tutti i pori!
Possibilità di richiedere anche menù per le intolleranze....cosa si vuole di più?