Un posto accogliente dove è possibile fermarsi per fare un sano break, dalla colazione, con estratti di frutta e verdura, yogurt e dolci artigianali, a pranzo propone un piatto del giorno con ingredienti esclusivamente di stagione biologici o Km0, di sera propone interessanti aperitivi, che possono diventare delle vere e proprie cenette.
Accurata selezione di vini biologici esclusivamente pugliesi e birre biologiche artigianali.
I proprietari sono sempre disponibili nel consigliare al meglio il cliente. Annesso al bistrot c'è un negozio di prodotti biologici selezionati che fa da fucina per le materie prime.