La cucina del circolo di Brusciana promuove il giovedì un'apericena con piatti etnici e locali stagionali al prezzo abbordabile di soli 5 euro compreso il drink.
La cena del venerdì viene preparata a base di prodotti Bio a km 0, con piatti prevalentemente vegetariani, con presenza di almeno due portate vegane.
Il sabato il Circolo propone la pizza bio, cucinata con farine di grani antichi e lievito da pasta madre di Kamut.
La cucina unisce i piatti della tradizione toscana con sapori più etnici e ricercati.
L'acqua è gratuita in quanto il Circolo utilizza l'acqua depurata in caraffe di vetro. Il pane ed il coperto sono anch'essi gratuiti.

Prenotazione obbligatoria!

E' un Circolo Arci, quindi bisogna essere muniti di tessera oppure farla direttamente in loco.