Il Millefoglie è una piacevole realtà vegan catanese con piccolo unico ambiente con tavoli comuni ed ambiente accogliente e informale.
Ogni piatto è fortemente legato al territorio, a volte con un leggero accenno fusion (Zuppa di ceci con curry ed erbe, riso basmati con lenticchie e yogurt) e nel menu del giorno si può scegliere fra un paio di insalate, un omelette espressa o una torta salata, oltre alle splendide torte vegan.
Prezzi modici, si riesce a pranzare anche con 6/7,00 €, con 10€ si ha la possibilità di assaggiare 3 diverse preparazioni.