Il primo bar ecosostenibile di Arezzo.
I menù si alternano nel corso dell’anno, seguendo le stagioni, per offrire piatti esclusivamente freschi e locali con possibilità di scelte vegan e senza glutine.
Non è esclusivamente vegetariano/vegano ma nel menu c'è sempre l'alternativa, e numerosi piatti sono di loro già vegan.

Il bar si differenzia dagli altri per piccoli ma preziosi accorgimenti come la accolta differenziata, bassi consumi energetici, utilizzo di materiale di riciclo, risparmio idrico , scelta dei prodotti biologici, km 0 e provenienti da progetti di inserimento.
Anche l'arredamento di recupero perfettamente armonizzato con l’ambiente dal sapore internazionale, accoglie i clienti.

Uno spazio creativo nella tranquilla Piazza San Michele, dove poter bere centrifugati di frutta fresca bio, birre artigianali italiane insieme a proposte da gustare tutte bio e stagionali.